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牡丹江市食品安全可追溯机制基本形成

2012-12-06    牡丹江市农委

  本网讯(丁国新)在全市42个乡镇设立农产品质量安全监管公共服务机构,推广农业标准化种植面积330万亩,全市大型商场、超市、食品批发企业诚信管理体系实施率均达到100%……据牡丹江市食安办统计,截至11月底,该市各地农产品批发市场实施了销前抽检,产品质量合格率达到98%以上,与出口产品相类似的食品安全可追溯机制基本形成。

  据介绍,按照市政府统一部署,今年相关职能部门从种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务四个环节入手,强化了对全市食品安全生产经营活动的全程监控,很快取得成效。

  目前,从种植养殖环节看,该市在42个乡镇建立了农产品质量安全监管公共服务机构,约占全市乡镇总数的80%,绿色有机食品种植面积进一步扩大;在生产加工环节,全市实行了户籍式管理对照式检查,全面推行食品生产许可证动态审查制度,进一步提升了食品安全的监管效率;在市场流通环节,各级政府职能部门加强了信息化建设和经营主体资格审查工作,新安装食品查询终端机1250台,建立了食品安全风险监测评估专家库,初步形成了食品安全可追溯机制;在餐饮服务环节,该市实行了餐饮服务许可黑名单制度,建立了违规餐饮企业曝光平台和餐饮服务食品安全信息管理系统,提高了对餐饮环节的监管防控能力。

  据该市食安办统计,随着食品安全监管水平全面提升,今年前11个月,各地职能部门共查扣假冒名酒、非法进口酒1000多瓶,收缴不合格食品800多公斤,取缔学校周边违规经营的小餐桌和饮食摊点52个、食品摊档和大排档83个、无店面经营户63户,进一步满足了城乡居民对食品安全的需求。