来源：望奎县农委 发布日期：2006-07-06
本网望奎县农委信息员张立侠讯 民以食为天，食以安为先。望奎县为确保百姓用上安全、放心的食品，采取建规章、抓源头、严监管的方法，扎实推进食品安全信用等级体系建设。2005年，这个县被确定为绥化市食品安全信用体系建设试点县。
完善法律、法规宣传体系
苏丹红、PVC保鲜膜、麦当劳薯片等一系列食品安全事件，给百姓的一日三餐敲响了警钟。面对假冒伪劣食品蔓延的严峻形式，望奎县通过在全县中小学开展“食品安全知识进课堂”活动，组织食品生产试点企业、食品安全监管部门学习《食品卫生法》、《动物防疫法》和《社会信用知识》等知识，引导食品企业开展创建“信用模范岗”、“青年文明号”等主题实践活动，使食品安全知识延伸到社会的每一个角落，形成“循环式“宣传体系。这个县还借助药品监管网络覆盖面广的优势，在各乡镇成立了食品安全监管工作站，建立食品药品安全信息网页和发放《食品安全信息简报》及时向社会发布食品信息，实现了食品安全信用信息的资源共享。
推行市场准入体系
怎样确保食品从“田野到餐桌”让百姓吃得放心？这个县通过科技下乡、举办绿色食品生产专题培训班、电视讲座等形式，培训农民农作物标准化生产知识，并深入绿色食品生产基地和生产加工企业进行检查指导，优化绿色食品区域布局。到目前，全县绿色食品认证面积已达到30万亩，绿色食品企业达到5家，无公害食品企业达到2户，共获得绿色食品标识9个，无公害标识2个。
这个县把生猪产业的提档升级定位在绿色无公害养殖上，健全县、乡、村三级动物防疫体系，实施“五统一”的养殖模式进行标准化养殖，对食品安全信用企业望奎北大荒肉业有限公司建立信用档案和生产档案，广泛征集银行、税务、食品监管部门及社会各界对试点企业的信用评价，从源头上消除了猪肉制品的安全隐患。目前，全县已发展标准化养猪专业村45个，专业屯150个，望奎北大荒肉业有限公司在全县确定了20个出口备案养猪场。
规范市场主体经营行为
规范的市场秩序是食品安全的重要保证。这个县通过执法监管、社会监管和舆论监管等方法，规范食品市场的主体经营行为，加大食品生产、加工、经营企业的监管力度。先后出台了望奎县《食品安全监管部门责任制》、《食品安全专项整治工作方案》的规定，并在县人大代表、政协委员、社会知名人士及乡级食品安全负责人中聘请207名食品安全信用协管员，承担掌握当地食品安全动态、举报违法行为，配合各部门组织开展食品安全联合大检查的活动，形成县、乡、村快捷、畅通的举报渠道，提高群众的食品安全信用意识和安全消费意识。到目前，这个县共开展学校及周边饮食安全整治、农资兽药市场整治、节假日食品市场整治等各项集中整治7次，开展各类专项整治23次，严厉打击了违法和失信行为，为广大群众吃上放心的食品提供了保证。
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